
【韓語學習】韓國人為什麼三餐都吃泡菜?分享韓劇中沒介紹的韓國生活
韓語學習除了單字跟文法之外,了解韓國的文化也是很重要的。
在韓國,辛奇(泡菜)不僅僅是一種食物,更是文化的象徵。它是韓國料理中不可或缺的一部分,每個家庭都會在自家的廚房製作各種口味的辛奇。然而,韓國人之所以三餐都愛吃辛奇,背後有著深刻的文化和歷史原因。
在這篇文章中,我們將探討韓國人對辛奇的熱愛,以及它在韓國生活中的角色,帶你了解韓國文化中沒有被韓劇介紹的一面。
김치 辛奇:韓國的國民料理

常常看韓劇的人都知道韓國人喜歡三餐配著「辛奇 김치 」一起吃,不過你可能不知道辛奇不只是指我們常說韓式泡菜,也就是紅通通的辣白菜,其實「辛奇 김치 」包含很多不同種類,而且它的營養價值很高,非常健康喔。
韓國因為地理關係與氣候的緣故,能夠生產的食物總類不豐富。在冰箱還沒普及的年代,為了延長食物的保存期限,所以韓國很多傳統食物都會採取醃漬的作法,以各種不同蔬菜為原料醃漬的辛奇就變成家家戶戶常備的菜餚了
韓國常見的 김치(辛奇)有大白菜、白蘿蔔、黃瓜等等,加入辣醬、魚露、蔥蒜等等醃製而成的。口感清爽,不管是配飯配菜或當作下酒菜都很搭。
韓式料理的韓語叫做「한국 요리」它的羅馬拼音是「han-goo-gyo-li」,與華語發音十分相似。你也可以稱韓式料理為「한식」,羅馬拼音是「han-si」,是韓食的發音。
在台灣著名的韓式料理除了辛奇之外,還有:
韓語單字

불고기
Bul-go-gi
韓式烤肉
韓語單字

비빔밥
Bi-bim-bap
韓式拌飯
韓語單字

떡볶이
Tteok-bo-kki
辣炒年糕
上述這些韓式料理特色是料理中都會加入特殊的韓式辣醬,每家店的配方有細微的不同,所以吃起來也都不一樣呢!
영어 배우기 學英文:比起中文,英文更有用

說起韓國最重視的外語,那百分之一百是英語。雖然從中國移民的朝鮮族(他們同時會說普通話跟韓語)人數不少,不過韓國社會最實用的語言肯定是國際語言—英語。
不論是在學校或職場,英語程度好的人在韓國都非常吃香,韓國跟台灣一樣也廣泛認可商業英語能力測驗(多益TOEIC),同時很重視外國留學的學歷。所以如果要韓國人投票選出最有用的外語,那麼英語絕對是得票數最高的冠軍。
那麼「學英文」的韓語要怎麼說呢?
既然說到了職場,那順便學習跟職場有關的韓語單字吧!
韓語單字

사무실
sa-moo-sil
辦公室
韓語單字

회의실
hoi-eui-sil
會議室
韓語單字

대접실
tae-jeob-sil
會客室
韓語單字

부엌
poo-cok
茶水間
韓語單字

휴게실
hyoo-gei-sil
休息室
학원 補習班:在韓國,人人都要贏在起跑點上

韓國的教育制度跟台灣一樣,其中小學六年、國中三年為義務教育,高中三年與大學四年。
在競爭激烈的韓國,能不能考上好大學是通往大公司的關鍵機會,而能夠進入大公司工作是韓國提升階級、過上好日子的唯一道路。
在韓國的大學入學考試的競爭非常殘酷,每年只有5%的人能夠擠進大學窄門。也因此韓國的補習風氣比台灣有過之而無不及,許多韓國人從小就開始補習。韓國父母投資子女補習費非常昂貴,平均每月在小孩教育上花費約8000台幣左右。
「학원」以字面意義來說的話是「學院」的意思,羅馬拼音是 Hagwon,這樣聽起來是不是有點耳熟?跟台語的學院發音非常相近喔,所以背部起來的時候就用台語記憶這個韓語單字吧。
무궁화 無窮花:韓國的國花,象徵強韌的生命力

韓國的國花是「무궁화 無窮花」,學名是木槿,又稱為水錦花、雞肉花、白飯花。
木槿花作為韓國國花出現在國徽上,國歌中也有提及,並用於韓國各種徽章。因為木槿的生命力強,所以韓國人將它視為代表了還國堅忍不拔的堅韌生命力,韓國人普遍視之爲韓民族與文化的傳統象徵。
學完韓國的國花之後,再來看看一些常見的花朵該怎麼用韓語說吧!比如菊花、玫瑰、百合、杜鵑跟近年很紅的仙人掌。
韓語單字

국화
koo-kwa
菊花
韓語單字

장미
jang-mi
玫瑰
韓語單字

백합
pae-kab
百合
韓語單字

진달래
jin-dal-lae
杜鵑
韓語單字

선인장
seo-nin-jang
仙人掌
개인 計程車:在韓國搭黑色計程車最安全

對於觀光客來說,南韓有2種常見的計程車,分別為「公司」和「個人」,「個人」計程車的車頂上會有「개인」2個韓文字。
在韓國搭計程車之前,你要先知道…
在南韓最常見的橘色或銀色車身的計程車,他們就屬於「個人」計程車,優點是車資較便宜,不過缺點是司機素質良莠不齊,這些司機通常不通英文,倒楣一點的人可能還會碰見專門騙韓語不好的觀光客的司機。
想在夜間搭乘計程車的話,選這些車種的風險較高,建議女生選下一種計程車會比較安全。


黑色的計程車屬於「公司」,是模範計程車,司機都是經過篩選,必須有十年以上無肇事駕駛證明,才能向韓國政府申請模範計程車的資格。
這種模範計程車專門面向觀光客,司機都具有一定的英文水準,所以溝通上不會有什麼問題,不過在收費上比普通計程車貴上一些,但相對來講,模範計程車的服務、安全性、舒適度、設備等等都比較好。
除了計程車種類的差別之外,在特殊的時段搭車車資也會比較高,例如夜間加成、國定假日加成等等,在出國之前別忘了先查好這些細節,免得到時候車資超出自己的預算。
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